食品中二氧（yǎng）化硫殘留測定儀（yí）檢測方法

　　一、產品簡介：

　　在食品檢測（cè）中（zhōng），蒸餾操（cāo）作是非常常見且又十分重要的前處（chù）理步驟。傳統的蒸餾設備，其加熱（rè）、蒸餾、冷凝、接收部分等各自獨立，操作繁瑣，效率較低；

　　本產品采用智能一體化設計（jì），采用遠紅外陶瓷（cí）加熱裝置（zhì）代替大功率（lǜ）電加（jiā）熱器，可選配內置或者外置冷卻水自動降溫及回流裝置以及（jí）設計（jì）冷凝（níng）管等技術手段，實現了操作簡單、自動蒸餾、美（měi）觀實用、節能降（jiàng）耗等目（mù）的，可廣泛（fàn）適用於食品檢測領域中的二氧化硫殘留量（liàng）以及、酒精度等的蒸餾操作。

　　二、產品主要（yào）特點：

　　選（xuǎn）用密封紅外陶瓷加熱套，集熱性好，加熱效率高，並可防止液（yè）體灑漏引起的設備損壞問題。

　　全觸屏控製，人機交互界麵，操作簡（jiǎn）單易控。

　　加熱裝置控溫，加熱功率可調。

　　加熱倒計時功能，蜂（fēng）鳴提醒，自動停止加熱。

　　內置冷卻循環水係統，提高了冷凝效率，節約能源。並可一鍵關停，一鍵補水。

　　配（pèi）置氮氣流（liú）量控製係統。並（bìng）可配備氮氣發生器。

　　三、產品參數：

　　目的利用二氧化（huà）硫（liú）蒸餾儀前處理和電子滴（dī）定器滴定檢測樣品中（zhōng）的二氧化硫殘留量,分析食品中二氧化硫殘留量的含（hán）量水平。方（fāng）法對29類1 125份樣品中的二氧化硫（liú）殘留量進行蒸餾、滴定檢測,進一步研究該方法的檢出限（xiàn）、精密度和（hé）加標回收率,並對檢測數據進行（háng）分析。結果凱氏蒸餾-電子滴定（dìng）器碘滴定法的檢出限（xiàn）為0.010 g/kg,RSD為2.4%-5.1%,加標回收率為87.0%-99.6%,1 125份樣品中,20.8%(234/1 125)檢出二氧化硫,19.1%(215/1 125)檢出但未超二氧化硫允（yǔn）許使（shǐ）用量。結論凱氏蒸（zhēng）餾-電子（zǐ）滴定器碘滴定法快速、準（zhǔn）確,適用於食品中二氧化硫殘留量的檢測;個別樣品如蜜餞（jiàn）、餅幹、粉（fěn）條、海米中的二氧化硫殘留量數據異常,高於我國允許使（shǐ）用量,存在一定的食品安全（quán）隱患。